蔵の師魂

蔵の師魂（くらのしこん）とは？ 「蔵の師魂」は鹿児島県日置市の小正醸造が手がける本格芋焼酎です。「かめ壺貯蔵」をうたった特約店限定流通の人気銘柄で、貯蔵技術に定評のある小正醸造の代表作です。 麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽...